Menü

Rohrmoos Zopf mit würzigem Spitzkohl Salat
und lauwarmem Ei

Lauchcremsuppe mit Walliser Weisswein
und Rohschinken Chips

Weideland Rindsfilet am Stück gebraten
auf Eschalotten Konfitüre mit knusprigem Mille-feuille Kartoffel
und Märit Gemüse

Käseteller, Auswahl aus der Region
mit hausgemachtem Früchte- und Walliser Brot

Rohrmoos «Schoggi Rollä» auf Blutorangen Spiegel
und Meringue Glace

4-Gang Menü: CHF 89.—
5-Gang Menü: CHF 94.—

Menü | Alternatives Menü | Fisch Menü | Veganes Menü | Vegi Menü

Lebensmittel: Wir verwenden Schweizer Wild, Fleisch und Fisch und berücksichtigen ausschliesslich lokale Lieferanten .
Auch unser Brot wird im Haus aus regionalem Getreide (Mehl) hergestellt.
Allergene: Über Zutaten in unseren Gerichten, die Allergien oder Intoleranzen auslösen können, informieren Sie unsere Mitarbeitenden auf Anfrage gerne.

Menü

Cookies & Datenschutz

Cookies & Datenschutz